Τι να τρώει το παιδί μου στο σχολείο?

LIFE
13 Σεπτεμβρίου 2017 18:27:00

Ο εγκέφαλος χρειάζεται συνεχή ροή από "καύσιμα" για να μπορέσει να λειτουργήσει σωστά. Τα καύσιμα αυτά, με τη μορφή της γλυκόζης, προέρχονται από την τροφή αλλά και από αποθήκες ενέργειας του οργανισμού. Για να μπορεί ο οργανισμός να παρέχει την απαραίτητη ποσότητα γλυκόζης στον εγκέφαλο, ο μαθητής θα πρέπει να τρώει ένα γεύμα ή σνάκ κάθε 3-4 ώρες, κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Δεν αρκεί, όμως, να τρώει συχνά ο μαθητής, θα πρέπει να προσέχει και τι τρώει. Τα δύο κύρια γεύματα θα πρέπει να περιέχουν τρόφιμα από όλες τις βασικές ομάδες τροφίμων. Ένα ποιοτικά «πλήρες» γεύμα περιέχει έναν εκπρόσωπο από την ομάδα του κρέατος και των οσπρίων (διάφορα είδη κρέατος, ψάρι, όσπρια, αλλά και αβγό ή τυρί), έναν εκπρόσωπο από την ομάδα του ψωμιού και των δημητριακών (π.χ. ψωμί, ρύζι, ζυμαρικά, πατάτα, κατά προτίμηση ολικής άλεσης όπου γίνεται) και έναν εκπρόσωπο από την ομάδα των λαχανικών, μαγειρεμένων ή ως σαλάτα, και ωμών ή βραστών. Για παράδειγμα, ένα πλήρες γεύμα μπορεί να είναι μια ανάμικτη σαλάτα με κοτόπουλο στο φούρνο και πατάτες ή μια σαλάτα με φακές μαζί με ψωμί ολικής αλέσεως ή ακόμα και μια σαλάτα με παστίτσιο!

Η πρόσληψη λίπους είναι επίσης αναγκαία για την πνευματική ανάπτυξη των παιδιών. Υπάρχουν λιπίδια που είναι πιο αποδοτικά σε σχέση με την εγκεφαλική λειτουργία, όπως τα λεγόμενα απαραίτητα ω-6 και ω-3 λιπαρά οξέα. Τα σημαντικά αυτά λιπίδια δεν συντίθενται στον οργανισμό, οπότε τα παιδιά τα παίρνουν μόνο μέσω της διατροφής τους. Είναι πολύτιμα για την καλή λειτουργία του οργανισμού και προσφέρουν στον εγκέφαλο την αναγέννηση και τον ανεφοδιασμό που του είναι απαραίτητος. Επιπλέον, αυτά τα λιπίδια σχετίζονται με την εγρήγορση της σκέψης, ενώ μειωμένες συγκεντρώσεις τους έχουν βρεθεί σε παιδιά με κατάθλιψη, δυσλεξία και διαταραχή της προσοχής. Φροντίστε, λοιπόν, να προσφέρετε στα παιδιά συχνά ψάρια ή θαλασσινά (2 φορές την εβδομάδα), και έχετε κατά νου ότι όσο πιο λιπαρό το ψάρι (π.χ. σαρδέλες, σκουμπρί, γαύρο, σολομό,) τόσο πιο ευεργετικό. Αλλά και φυτικές πηγές μπορούν να ενισχύσουν την πρόσληψη αυτών των λιπιδίων, όπως καρποί και σπόροι, π.χ. καρύδια, πασατέμπο, ηλιόσπορος για τα ω-3, καθώς και ελαιόλαδο, καλαμπόκι, ηλιόσποροι και σουσάμι για τα απαραίτητα ω-6.

Όσον αφορά το γεύμα στο σχολείο και το απογευματινό σνακ, φρούτα, γιαούρτι σκέτο ή με φρούτα, ένα απλό τοστ, μπάρες δημητριακών, κουλούρι με σουσάμι ή 1 κομμάτι σπιτική πίτα αποτελούν ενδεδειγμένες λύσεις. Σκεφτείτε τη δυνατότητα να ετοιμάσετε οι ίδιοι το κολατσιό του παιδιού σας, ώστε να είστε σίγουροι για την ποιότητα αλλά και την ασφάλειά του.

 

0 σχόλια

Τα στοιχεία σας είναι ασφαλή! Το email σας δεν δημοσιεύεται...
Όλα τα πεδία είναι υποχρεωτικά.

Γιατί πέφτουν τα μαλλιά

Μήπως τελευταία παρατηρούμε μια ανησυχητική αύξηση των μαλλιών που πέφτουν; Πότε είναι φυσιολογικός ο ρυθμός απώλειας και πότε όχι; ΠΡΟΒΛΗΜΑ – Φτωχή διατροφή: Το να αποκλείουμε ομάδες τροφών ή να παραλείπουμε γεύματα έχει ολέθρια αποτελέσματα στο σώμα μας. Και τα μαλλιά μας μαζί με τα νύχια ...

Διαβάστε περισσότερα

Πατάτες και υγεία

Πρόσφατες μελέτες από την ίδια ομάδα επιστημόνων έχουν συνδέσει την υψηλή κατανάλωση πατάτας με τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη. Οι ερευνητές δεν είναι βέβαιοι ως προς το γιατί η αυξημένη κατανάλωση πατάτας συνδέεται με υπέρταση και διαβήτη. Υποψιάζονται ότι η απάντηση ίσως βρίσκεται στον υψηλό γλυκαιμικό ...

Διαβάστε περισσότερα

Παιδί και οδοντίατρος

Αν δεν έχεις επισκεφτεί με το παιδί σου ακόμα τον οδοντίατρο, φρόντισε όσο μπορείς να κάνεις αυτή την πρώτη επίσκεψη ευχάριστη, ώστε να μη του δημιουργηθεί ο φόβος που αναφέραμε παραπάνω. Είναι σημαντικό να διαλέξεις ένα περιβάλλον που να είναι ευχάριστο για το παιδί και ...

Διαβάστε περισσότερα

Τελικά τι νερό πίνουμε;

Σήμερα, περισσότεροι από 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι δεν έχουν εξασφαλισμένη πρόσβαση σε πόσιμο νερό, ενώ πάνω από 2,5 δισεκατομμύρια άνθρωποι κινδυνεύουν από την έλλειψη βασικών προϋποθέσεων υγιεινής που βασίζονται στο νερό, με αποτέλεσμα 5 εκατομμύρια άνθρωποι, κυρίως παιδιά, να πεθαίνουν από επιδημίες, που όμως μπορούν να ...

Διαβάστε περισσότερα

Πώς να ντύνετε το μωρό σας σωστά

«Κάνει πολλή ζέστη έξω για να του βάλω πουλόβερ και καπέλο, αλλά όταν βγάζω τον γιο μου μόνο με ένα μπλουζάκι και την πάνα του, όλοι στον δρόμο παρατηρούν ότι δεν είναι ντυμένος καλά». Όσον αφορά στους καλοπροαίρετους αγνώστους στα λεωφορεία, στα καταστήματα και στον δρόμο, ...

Διαβάστε περισσότερα

Πως σχετίζονται οι τιμές των τσιγάρων με τη βρεφική θνησιμότητα

Οι αυξημένες τιμές των τσιγάρων λόγω της επιβολής μεγαλύτερων φόρων από το κράτος έχει ήδη αποδειχθεί ότι βοηθάνε στον έλεγχο του καπνίσματος, κυρίως αποθαρρύνοντας τους νέους και τους πιο φτωχούς από το να καπνίζουν. Τώρα, μια νέα μελέτη, με επικεφαλής έναν Έλληνα επιστήμονα του εξωτερικού, δείχνει ...

Διαβάστε περισσότερα

Tα παιδιά κληρονομούν σπάνιες παθήσεις από τον πατέρα

Τα παιδιά κληρονομούν από τους πατέρες τους έως τέσσερις φορές περισσότερες νέες γενετικές μεταλλάξεις, σε σχέση με αυτές που κληρονομούν από τις μητέρες τους, σύμφωνα με μια νέα ισλανδική επιστημονική έρευνα. Τα σφάλματα στο πατρικό DNA, τα οποία περνάνε στους απογόνους, μπορεί να είναι η αιτία ...

Διαβάστε περισσότερα

Με κατάθλιψη μία στις τέσσερις έφηβες 14 ετών

Το 25% των έφηβων κοριτσιών και σχεδόν το 10% των έφηβων αγοριών εμφανίζει σημάδια κατάθλιψης σε ηλικία 14 ετών, λένε ερευνητές από το Ηνωμένο Βασίλειο.Κατάθλιψη - Τα ευρήματα για την εφηβική κατάθλιψη προέρχονται μετά από μελέτη επάνω σε περισσότερους από 10.000 έφηβους, που ανοίχτηκαν για ...

Διαβάστε περισσότερα

Οι ειδικοί συνιστούν ένα γιαούρτι κάθε μέρα

Είτε επιλέξεις κάποιο απλό, το φημισμένο ελληνικό, το εμπλουτισμένο ή αυτό με τα χαμηλά λιπαρά, το γιαούρτι είναι ένα σνακ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που θα σου χαρίσει μια γενναιόδωρη ποσότητα ασβεστίου και πρωτεϊνών, μαζί με βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία συμπεριλαμβανομένου του καλίου, του φωσφόρου ...

Διαβάστε περισσότερα

7 φυσικοί τρόποι καθαρισμού με ένα... λεμόνι

Ο χυμός λεμονιού απομακρύνει τους λεκέδες , τη βρωμιά και είναι ο,τι πρέπει και για σημεία που έχουν σκουριά. Είναι φοβερά αποτελεσματικό ειδικά όταν το αναμίξετε με αλάτι. Δείτε λοιπόν τι μπορείτε να καθαρίσετε στο σπίτι σας, με ένα μόνο... λεμόνι! 1. Καθαρίστε τους πάγκους της ...

Διαβάστε περισσότερα

Είναι καλύτερο να κοιμάστε με ή χωρίς σουτιέν;

Όλοι οι ειδικοί συστήνουν να βγάζετε το σουτιέν σας προτού πέσετε για ύπνο. Μια ιατρική έρευνα προειδοποίησε για μια πολύ σοβαρή αιτία για να κοιμάστε χωρίς το σουτιέν: Τα σουτιέν πιέζουν πολλά λεμφικά στερνογάγγλια, εμποδίζοντας την απομάκρυνση τοξινών που το σώμα κάνει μέσω της λεμφικής ...

Διαβάστε περισσότερα

Σταφύλι: Τα οφέλη για την υγεία

Το σταφύλι αποκαλείται 'ευτυχές δημιούργημα της φύσης'. Τα 100 γραμμάρια σταφυλιών αποδίδουν 80kcal. Είναι τροφή πλούσια σε κάλιο και βιταμίνες Α, Β και C, ενώ η φλούδα τους περιέχει το πολύτιμο φυτικό συστατικό ρεσβερατρόλη.Επίσης, περιέχουν:Φλαβονοειδή, γνωστά και ως βιταμίνη Ρ, τα οποία εκτός από καρδειοπροστατευτική ...

Διαβάστε περισσότερα

Τηλεόραση και σεξ

Μια έρευνα Ιταλών επιστημόνων έδειξε ότι τα ζευγάρια που έχουν τηλεόραση στο υπνοδωμάτιό τους κάνουν σεξ με 50% μειωμένη συχνότητα από όσο εκείνα που δεν έχουν TV στην κρεβατοκάμαρα. “Αν δεν υπάρχει τηλεόραση στο υπνοδωμάτιο, η συχνότητα (της σεξουαλικής επαφής) διπλασιάζεται”, δήλωσε χαρακτηριστικά επικεφαλής της έρευνας, ...

Διαβάστε περισσότερα

Καφές: Δύο οφέλη και δύο παρενέργειες

Η καφεΐνη απορροφάται πλήρως από το στομάχι και το λεπτό έντερο μέσα σε 45 λεπτά. Κάποιοι άτομα όμως είναι ευαίσθητα και παρουσιάζουν δυσκολία στον μεταβολισμό της. Είναι γνωστό ότι οι άνθρωποι διαφέρουν πολύ ως προς την ευαισθησία τους απέναντι σ’ αυτήν την ουσία, μάλιστα οι ...

Διαβάστε περισσότερα

Tι πρέπει να αποφεύγεις για να έχεις λευκό χαμόγελο

Ανακάλυψε τροφές που αποτελούν τους χειρότερους εχθρούς του λαμπερού σου χαμόγελου. 1. Καφές και τσάι Πώς θα ήταν το πρωινό σου χωρίς μια κούπα καφέ ή ένα υγιεινό φλιτζάνι τσάι; Θα πρέπει να σου πούμε ότι συχνά τα δύο αυτά ροφήματα προκαλούν τη μεγαλύτερη ζημιά στα δόντια ...

Διαβάστε περισσότερα

Πώς να απαλλαγείτε από την αλλεργική ρινίτιδα

1 .Προστατευτείτε από τα αλλεργιογόνα Αν και η πλήρης αποφυγή των αλλεργιογόνων είναι ανέφικτη ωστόσο μικρές αλλαγές μπορούν να σας βοηθήσουν όπως να αποφεύγετε τις μέρες και τις ώρες υψηλής γυρεοφορίας, να κλείνετε τα παράθυρα, να απομακρύνετε κατοικίδια που πιθανόν να σας προκαλούν αλλεργίες, να καθαρίζετε ...

Διαβάστε περισσότερα

Αυτές είναι οι κυριότερες αιτίες θανάτου παγκοσμίως

Οι δύο κυριότερες αιτίες απώλειας της ζωής στην Ελλάδα και παγκοσμίως είναι οι καρδιοπάθειες και τα εγκεφαλικά. Παράλληλα, οι δύο σημαντικότερες αιτίες αναπηρίας που εμποδίζουν την υγιή ζωή ιδίως στην τρίτη ηλικία, είναι οι πόνοι στη μέση και οι ημικρανίες. Μια νέα μεγάλη διεθνής έρευνα (Global ...

Διαβάστε περισσότερα

Οι παθήσεις των ματιών στα παιδιά προκαλούν μαθησιακές δυσκολίες

Σύμφωνα με επιστήμονες από το Αμερικανικό Εθνικό Κέντρο Όρασης των Παιδιών & Οφθαλμολογικής Υγείας το οποίο χρηματοδοτείται από το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Υγείας & Ανθρώπινων Υπηρεσιών των ΗΠΑ, αν δεν προσεχθούν οι παθήσεις των ματιών στα παιδιά, μπορεί να οδηγήσουν σε αναπτυξιακή υστέρηση και μαθησιακή δυσκολία.Οι ...

Διαβάστε περισσότερα

Είναι αποδοτική μια γυναίκα στις δύσκολες μέρες του μήνα;

Η έμμηνος ρύση είναι ένα φυσικό κομμάτι για τη ζωή κάθε γυναίκας, αλλά μπορεί και να αποτελέσει μια καλή δικαιολογία για να ξεφύγει από πολλές καταστάσεις. «Δεν μπορώ να κάνω γυμναστική σήμερα γιατί είμαι αδιάθετη», «λυπάμαι αλλά δεν γίνεται να κοιμηθούμε μαζί απόψε», «συγγνώμη που έχω ...

Διαβάστε περισσότερα

Το περιττό λίπος στην κοιλιά και γιατί δε φεύγει εύκολα

Το περιττό λίπος στην κοιλιά, ιδιαίτερα εκείνου που βρίσκεται βαθιά και περιβάλλει τα όργανά σας, είναι ένας προγνωστικός δείκτης καρδιακής νόσου, διαβήτη τύπου-2, αντίστασης στην ινσουλίνη και ορισμένων μορφών καρκίνου. Δείτε μερικά βασικά λάθη στην θεωρία και στην πράξη, τα οποία σας εμποδίζουν να χάσετε το ...

Διαβάστε περισσότερα

Το σπανάκι κόβει την τάση για γλυκά

Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Appetite από επιστήμονες του Πανεπιστημίου Lund της Σουηδίας, το σπανάκι πρέπει να αποτελεί μέρος οποιασδήποτε δίαιτας ή ισορροπημένης διατροφής. Μπορεί να μειώσει κατά σχεδόν 95% τη λαχτάρα για γλυκά και να αυξήσει την απώλεια βάρους κατά 43%. Αυτό ...

Διαβάστε περισσότερα

Τα διαζύγια κορυφώνονται μετά τις διακοπές

H παρατήρηση ότι τα διαζύγια αυξάνονται μετά τις διακοπές δεν είναι καινούργια και έχει ενταχθεί από τους ερευνητές στο σύνδρομο που ονόμασαν “κατήφεια μετά τις διακοπές” εννοώντας τη γενικότερη θλίψη που μας πιάνει όταν επιστρέφουμε στην κανονική ζωή. Μία στις τρεις περιπτώσεις διαζυγίων αφορούν την περίοδο ...

Διαβάστε περισσότερα

Oι χορτοφάγοι έχουν χειρότερη υγεία από τους κρεατοφάγους

Η διατροφή έχει αντίκτυπο στην υγεία μας. Μελέτες στο παρελθόν έχουν δείξει ότι μια χορτοφαγική διατροφή συνδέεται με χαμηλότερη συχνότητα υπέρτασης, χαμηλότερη χοληστερίνη, λιγότερες χρόνια εκφυλιστικές ασθένειες, λιγότερο διαβήτη τύπου 2, πέτρες στη χολή και ορισμένους καρκίνους. Από την άλλη μεριά έχει αναφερθεί ότι μια χορτοφαγική ...

Διαβάστε περισσότερα