Τι να τρώει το παιδί μου στο σχολείο?

LIFE
13 Σεπτεμβρίου 2017 18:27:00

Ο εγκέφαλος χρειάζεται συνεχή ροή από "καύσιμα" για να μπορέσει να λειτουργήσει σωστά. Τα καύσιμα αυτά, με τη μορφή της γλυκόζης, προέρχονται από την τροφή αλλά και από αποθήκες ενέργειας του οργανισμού. Για να μπορεί ο οργανισμός να παρέχει την απαραίτητη ποσότητα γλυκόζης στον εγκέφαλο, ο μαθητής θα πρέπει να τρώει ένα γεύμα ή σνάκ κάθε 3-4 ώρες, κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Δεν αρκεί, όμως, να τρώει συχνά ο μαθητής, θα πρέπει να προσέχει και τι τρώει. Τα δύο κύρια γεύματα θα πρέπει να περιέχουν τρόφιμα από όλες τις βασικές ομάδες τροφίμων. Ένα ποιοτικά «πλήρες» γεύμα περιέχει έναν εκπρόσωπο από την ομάδα του κρέατος και των οσπρίων (διάφορα είδη κρέατος, ψάρι, όσπρια, αλλά και αβγό ή τυρί), έναν εκπρόσωπο από την ομάδα του ψωμιού και των δημητριακών (π.χ. ψωμί, ρύζι, ζυμαρικά, πατάτα, κατά προτίμηση ολικής άλεσης όπου γίνεται) και έναν εκπρόσωπο από την ομάδα των λαχανικών, μαγειρεμένων ή ως σαλάτα, και ωμών ή βραστών. Για παράδειγμα, ένα πλήρες γεύμα μπορεί να είναι μια ανάμικτη σαλάτα με κοτόπουλο στο φούρνο και πατάτες ή μια σαλάτα με φακές μαζί με ψωμί ολικής αλέσεως ή ακόμα και μια σαλάτα με παστίτσιο!

Η πρόσληψη λίπους είναι επίσης αναγκαία για την πνευματική ανάπτυξη των παιδιών. Υπάρχουν λιπίδια που είναι πιο αποδοτικά σε σχέση με την εγκεφαλική λειτουργία, όπως τα λεγόμενα απαραίτητα ω-6 και ω-3 λιπαρά οξέα. Τα σημαντικά αυτά λιπίδια δεν συντίθενται στον οργανισμό, οπότε τα παιδιά τα παίρνουν μόνο μέσω της διατροφής τους. Είναι πολύτιμα για την καλή λειτουργία του οργανισμού και προσφέρουν στον εγκέφαλο την αναγέννηση και τον ανεφοδιασμό που του είναι απαραίτητος. Επιπλέον, αυτά τα λιπίδια σχετίζονται με την εγρήγορση της σκέψης, ενώ μειωμένες συγκεντρώσεις τους έχουν βρεθεί σε παιδιά με κατάθλιψη, δυσλεξία και διαταραχή της προσοχής. Φροντίστε, λοιπόν, να προσφέρετε στα παιδιά συχνά ψάρια ή θαλασσινά (2 φορές την εβδομάδα), και έχετε κατά νου ότι όσο πιο λιπαρό το ψάρι (π.χ. σαρδέλες, σκουμπρί, γαύρο, σολομό,) τόσο πιο ευεργετικό. Αλλά και φυτικές πηγές μπορούν να ενισχύσουν την πρόσληψη αυτών των λιπιδίων, όπως καρποί και σπόροι, π.χ. καρύδια, πασατέμπο, ηλιόσπορος για τα ω-3, καθώς και ελαιόλαδο, καλαμπόκι, ηλιόσποροι και σουσάμι για τα απαραίτητα ω-6.

Όσον αφορά το γεύμα στο σχολείο και το απογευματινό σνακ, φρούτα, γιαούρτι σκέτο ή με φρούτα, ένα απλό τοστ, μπάρες δημητριακών, κουλούρι με σουσάμι ή 1 κομμάτι σπιτική πίτα αποτελούν ενδεδειγμένες λύσεις. Σκεφτείτε τη δυνατότητα να ετοιμάσετε οι ίδιοι το κολατσιό του παιδιού σας, ώστε να είστε σίγουροι για την ποιότητα αλλά και την ασφάλειά του.

 

0 σχόλια

Τα στοιχεία σας είναι ασφαλή! Το email σας δεν δημοσιεύεται...
Όλα τα πεδία είναι υποχρεωτικά.

Ενας στους τέσσερις θα είναι παχύσαρκος το 2045

Εάν συνεχισθούν οι σημερινές τάσεις αύξησης του βάρους των ανθρώπων, σχεδόν το ένα τέταρτο των ανθρώπων στη Γη (το 22%) θα είναι παχύσαρκοι το 2045, από 14% το 2017. Ενώ, περίπου ένας στους οκτώ (12%) θα έχει διαβήτη τύπου 2 (από 9% πέρυσι), σύμφωνα με εκτιμήσεις ...

Διαβάστε περισσότερα

Κίνδυνος μόλυνσης από τα ληγμένα καλλυντικά

Tα ληγμένα καλλυντικά μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές μολύνσεις στο δέρμα κι αυτό διότι τα συντηρητικά τους δεν τα προστατεύουν πλέον από την επιμόλυνση των βακτηρίων και των μυκήτων. Εκτός από μόλυνση του δέρματος, τα ληγμένα προϊόντα του μακιγιάζ μπορούν να προκαλέσουν και σοβαρό πρόβλημα υγείας αν ...

Διαβάστε περισσότερα

Τα μικρόβια κρύβονται στην κουζίνα!

Οι τροφικές δηλητηριάσεις είναι πολύ συνηθισμένες, ιδίως κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, επειδή η ζέστη και η υγρασία ευνοούν την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών και μυκήτων. Στις ΗΠΑ, λ.χ., όπου τηρούνται λεπτομερή μητρώα υγείας, καταγράφονται ετησίως 10 εκατομμύρια κρούσματα τροφικών δηλητηριάσεων – με το ένα πέμπτο από ...

Διαβάστε περισσότερα

Ρεκόρ Γκίνες για την LEGO κερασιά

Κάθε άνοιξη, από όλον τον κόσμο συρρέουν στην Ιαπωνία να απολαύσουν σε όλο τους το μεγαλείο τις ανθισμένες κερασιές. Όμως, μιας και η περίοδος της ανθοφορίας είναι τόσο σύντομη πολλοί μένουν με την ευχή να κρατούσε λίγο περισσότερο. Υπάρχει, ωστόσο, μία κερασιά που θα μείνει ανθισμένη ...

Διαβάστε περισσότερα

GDPR:Tι αλλάζει στις ιατρικές εξετάσεις για τα προσωπικά δεδομένα

Αλλαγές και στις ιατρικές εξετάσεις έρχονται με το Νέο Ευρωπαϊκό Κανονισμό για την Προστασία των Προσωπικών Δεδομένων (GDPR). Από τις 25 Μαΐου του 2018 σε όλα τα Κράτη Μέλη της ΕΕ (χωρίς να απαιτείται εσωτερική νομοθετική εναρμόνιση), αντικαθιστώντας τους υφιστάμενους νόμους για την προστασία των ...

Διαβάστε περισσότερα

Καλοκαίρι στην πόλη 2018: Η θερινή κατασκήνωση του "Ελληνικού Κόσμου" ξεκινάει!

Το Ίδρυμα Μείζονος Ελληνισμού συνεχίζει για δέκατη ένατη συνεχή χρονιά το πολύ επιτυχημένο και ιδιαίτερα αγαπητό στα παιδιά πρόγραμμα «Καλοκαίρι στην πόλη» (http://summer.hellenic-cosmos.gr/). Απευθύνεται σε παιδιά 5-12 ετών, είναι σχεδιασμένο από το τμήμα Μουσειοπαιδαγωγών του IME και κρατάει συντροφιά στους μικρούς μας φίλους που μετά ...

Διαβάστε περισσότερα

Τελικά,δεν είναι επικίνδυνα τα πολλά αυγά στη διατροφή μας;

Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Heart, ερευνητές από την Κίνα διαπίστωσαν, ότι όσοι συμμετέχοντες έτρωγαν κατά μέσο όρο ένα αυγό την ημέρα είχαν χαμηλότερα ποσοστά καρδιακών παθήσεων και ακόμη χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης αιμορραγικού εγκεφαλικού επεισοδίου από όσους δεν κατανάλωναν αυγά καθημερινά διατροφή ...

Διαβάστε περισσότερα

Οι πρώτες επίσημες φωτογραφίες του βασιλικού γάμου

Ο πρίγκιπας Χάρι και η σύζυγός του Μέγκαν ευχαρίστησαν σήμερα όλους όσους συμμετείχαν στον λαμπερό γάμο τους, το περασμένο Σάββατο, δίνοντας στη δημοσιότητα τις επίσημες φωτογραφίες της τελετής και των εορταστικών εκδηλώσεων. Ο Χάρι και η Μέγκαν -επισήμως πλέον ο Δούκας και η Δούκισσα του Σάσεξ- ...

Διαβάστε περισσότερα

Εγκέφαλος και οικονομική κατάσταση

Φαίνεται πως ακόμη και ο ενήλικος εγκέφαλος είναι ευαίσθητος και ευάλωτος στις αντίξοες κοινωνικές και οικονομικές συνθήκες. Μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα για πρώτη φορά βρήκε ότι ακόμη και στη μέση ηλικία ο εγκέφαλος των πλουσιότερων εμφανίζει διαφορές από τον εγκέφαλο των φτωχότερων, όσον αφορά τόσο ...

Διαβάστε περισσότερα

Πέθανε ο κιθαρίστας Ρέτζι Λούκας

Ο κιθαρίστας της τζαζ, Ρέτζι Λούκας (Reggie Lucas), παραγωγός των πρώτων επιτυχιών της Μαντόνα (Madonna), πέθανε σε ηλικία 65 χρόνων. Ο Λούκας, ο οποίος γεννήθηκε στη Νέα Υόρκη, γνώρισε για πρώτη φορά επιτυχία, όταν ο Μάιλς Ντέιβις του ζήτησε προσωπικά να γίνει κιθαρίστας του, σε ηλικία ...

Διαβάστε περισσότερα

Δύο φιάλες ουίσκι Macallan πωλήθηκαν στο Χονγκ Κονγκ αντί δύο και πλέον εκατομμυρίων δολαρίων

Δύο φιάλες ουίσκι Macallan ηλικίας 60 ετών πωλήθηκαν στο Χονγκ Κονγκ αντί δύο και πλέον εκατομμυρίων δολαρίων, καταρρίπτοντας το προηγούμενο παγκόσμιο ρεκόρ τιμής πώλησης σε δημοπρασία για το ποτό αυτό, ανακοίνωσε ο βρετανικός οίκος Bonhams. Η μια από τις φιάλες, που έχει ετικέτα σχεδιασμένη από τον ...

Διαβάστε περισσότερα

Οι ιδιοφυείς είναι πιο ευάλωτοι σε ψυχικές διαταραχές

Πόσο λεπτή είναι η γραμμή που χωρίζει την ιδιοφυία από την τρέλα; Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι οι εξαιρετικά δημιουργικοί άνθρωποι είναι πραγματικά ευάλωτοι σε ψυχικές ασθένειες κι οι λαμπροί καλλιτέχνες είναι πολύ πιο πιθανό να αναπτύξουν σχιζοφρένεια από ό, τι ο μέσος άνθρωπος. Η εικόνα του ...

Διαβάστε περισσότερα

Χάρι – Μέγκαν: Αυτό είναι το πρόγραμμα του γάμου

Με την ακρίβεια δευτερολέπτου έχουν υπολογισθεί τα πάντα για τον γάμο του Πρίγκιπα Χάρι με την Μέγκαν Μαρκλ. Το παρεκλήσσι του Αγίου Γεωργίου θα αρχίσει να γεμίζει από τις 11.30 το πρωί ώρα Ελλάδος. Ο πριγκιπικός γάμος έχει σχεδιασθεί έτσι όπως προβλέπει το πρωτόκολλο. Τελευταία ...

Διαβάστε περισσότερα

Συμπτώματα από υπερβολικό στρες.Τα ξέρεις σίγουρα...

ΠονοκέφαλοςΤο πρώτο σύμπτωμα στρες που μπορούμε να πούμε ότι έχουν οι περισσότεροι άνθρωποι είναι ο πονοκέφαλος. Από την κίνηση στους δρόμους μέχρι ένα πρόβλημα στη δουλειά, το στρες προκαλεί πόνο στο κεφάλι ή ημικρανία. Ελαφρύ μασάζ, κινήσεις του κεφαλιού αριστερά-δεξιά και συχνή άσκηση ίσως ανακουφίζουν ...

Διαβάστε περισσότερα

Ο πατέρας της Μέγκαν υποβλήθηκε με επιτυχία σε επέμβαση καρδιάς

Ο πατέρας της Μέγκαν Μαρκλ υποβλήθηκε με επιτυχία σε χειρουργική επέμβαση στην καρδιά και θα παραμείνει στο νοσοκομείο για λίγες ημέρες, γεγονός που καθιστά απαγορευτική την παρουσία του στον γάμο της κόρης του με τον πρίγκιπα Χάρι το Σάββατο, μετέδωσε χθες Τετάρτη η ιστοσελίδα με ...

Διαβάστε περισσότερα

6,7 εκατ. δολάρια για το Μπλε Φαρνέζε

Το διαμάντι Μπλε Φαρνέζε, το οποίο επί 300 χρόνια περνούσε από γενιά σε γενιά στις βασιλικές οικογένειες της Ευρώπης, πωλήθηκε σε δημοπρασία στη Γενεύη αντί 6,7 εκατομμυρίων ελβετικών φράγκων (6,7 εκατομ. δολαρίων) από τον οίκο Sotheby's. Οι εκτιμητές του οίκου δημοπρασιών υπολόγιζαν την τιμή του μεταξύ ...

Διαβάστε περισσότερα

Πρώτα ο ασθενής μετά ο ιός

Οι επιστήμονες του Ηνωμένου Βασιλείου πιστεύουν ότι έχουν βρει έναν τρόπο να καταπολεμήσουν το κοινό κρυολόγημα. Αντί να επιτεθούν στον ίδιο τον ιό, ο οποίος έρχεται σε εκατοντάδες εκδοχές, η θεραπεία θα στοχεύει στον ίδιο τον ασθενή. Σύμφωνα με τις εργαστηριακές μελέτες, αναστέλλουν μια πρωτεΐνη-κλειδί που ...

Διαβάστε περισσότερα

Εργασιομανία και σύνδρομο Burn Out

Η εργασιομανία συγκαταλέγεται στην κατηγορία της ψυχαναγκαστικής διαταραχής της προσωπικότητας, δηλαδή στην διαταραχή όπου ο άνθρωπος αναγκάζει τον εαυτό του να δουλεύει, να προσέχει και να ασχολείται για αρκετή ώρα με την λεπτομέρεια, την ακρίβεια, την συστηματική εργασία. Η ανάγκη του εργασιομανούς να αναλαμβάνει όλο ...

Διαβάστε περισσότερα

Σάλμα Χάγιεκ: Θα έπρεπε να είχαμε θυμώσει νωρίτερα

Το περασμένο Σάββατο, λαός συνέρευσε στο Γκραν Παλέ στις Κάννες για να δει τη Σάλμα Χάγιεκ, την Σάλμα Χάγιεκ και άλλες 80 γυναίκες που στήθηκαν στο κόκκινο χαλί για να θυμίσουν την απουσία ισότητας των δύο φύλων στο φεστιβάλ. Ήταν 82 συνολικά, όσες και οι γυναίκες ...

Διαβάστε περισσότερα

Υπέρταση:Πώς αντιμετωπίζεται διατροφικά;-Tης Ευαγγελίας Παναγιωτοπούλου και του Αντώνη Αλαβέρα

Το καρδιαγγειακό μας σύστημα είναι ένα κλειστό κυκλοφορικό δίκτυο, όπου η καρδιά παίζει τον ρόλο της κεντρικής αντλίας, ενώ οι αρτηρίες με τις φλέβες αποτελούν τους αγωγούς διανομής και επιστροφής του αίματος. Κύριος σκοπός του καρδιαγγειακού συστήματος είναι η τροφοδοσία του οργανισμού με επαρκή ποσά αίματος ...

Διαβάστε περισσότερα

Τι κερδίζουμε αν κοιμόμαστε στην αριστερή μας πλευρά

Έχει αποδειχθεί ότι ο τρόπος που κοιμόμαστε μπορεί να βοηθήσει το πεπτικό μας σύστημα. Πολλοί μοναχοί στο Θιβέτ συνηθίζουν να ξαπλώνουν μετά από κάθε γεύμα για 10 λεπτά, έτσι ώστε να βοηθήσουν την διαδικασία της πέψης. Αλλά δεν ξαπλώνουν ανάσκελα. Είναι γνωστό από την αρχαία παράδοση ...

Διαβάστε περισσότερα

"Ο Άνθρωπος με το Χρυσό Χέρι" έδωσε στα 81 του για τελευταία φορά αίμα

Ο Αυστραλός Τζέιμς Χάρισον, γνωστός ως "Ο Άνθρωπος με το Χρυσό Χέρι", έδωσε για τελευταία φορά από το σωτήριο αίμα του. Ο 81 ετών Χάρισον έχει στο αίμα του ένα αντίσωμα που χρησιμοποιείται για την παρασκευή της αντι-D ανοσοσφαιρίνης, η οποία σώζει ζωές καθώς χορηγείται σε ...

Διαβάστε περισσότερα

Ο πατέρας της Μέγκαν δεν θα πάει στον γάμο της γιατί θα υποβληθεί σε επέμβαση καρδιάς

Ο πατέρας της αμερικανίδας ηθοποιού Μέγκαν Μαρκλ δήλωσε χθες Τρίτη ότι δεν θα παραστεί το Σάββατο στον γάμο της κόρης του με τον πρίγκιπα Χάρι επειδή πρέπει να υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση στην καρδιά. Ο Τόμας Μαρκλ, ο οποίος ζει στο Μεξικό, φέρεται να είπε στην ...

Διαβάστε περισσότερα