Καφές: Πώς να τον κάνετε πιο υγιεινό

LIFE
1 Φεβρουαρίου 2018 21:53:00


Για πολλούς ανθρώπους, ο καφές είναι η μεγαλύτερη ενιαία πηγή αντιοξειδωτικών στην καθημερινή τους διατροφή, ξεπερνώντας τα φρούτα και τα λαχανικά μαζί.

Δείτε μερικές συμβουλές για να απολαμβάνετε τον καφέ σας με πιο υγιεινό τρόπο:

1. Όχι καφεΐνη μετά 14:00
Η καφεΐνη είναι ένα διεγερτικό. Αυτός είναι ένας από τους κύριους λόγους που απολαμβάνουμε τον καφέ τόσο πολύ. Η καφεΐνη μας δίνει ώθηση ενέργειας και μας βοηθάει να παραμείνουμε ξύπνιοι όταν νιώθουμε κουρασμένοι. Αλλά αν πίνετε καφέ μετά το μεσημέρι, αυτό μπορεί να επηρεάσει τον ύπνο σας και ο κακός ύπνος μπορεί να προκαλέσει πολλά αλυσιδωτά προβλήματα.

Για τον λόγο αυτό, είναι σημαντικό να μην πίνετε καφέ προς το τέλος της ημέρας. Εάν θέλετε ή “πρέπει”, τότε επιλέξτε ένα ρόφημα χωρίς καφεΐνη.

2. Μην βάζετε πολλή ζάχαρη στον καφέ σας
Είναι πολύ εύκολο να μετατρέψετε τον καφέ σας σε κάτι εντελώς ακατάλληλο για κατανάλωση. Ο πιο εύκολος τρόπος για να γίνει αυτό είναι να βάζετε ένα σωρό ζάχαρη, η οποία είναι αναμφισβήτητα το χειρότερο συστατικό στη σύγχρονη διατροφή.

Η ζάχαρη, κυρίως λόγω της υψηλής ποσότητας φρουκτόζης, μπορεί να συμβάλλει αρνητικά σε πολλές σοβαρές καταστάσεις, όπως η παχυσαρκία και ο διαβήτης.

Εάν δεν μπορείτε να φανταστείτε που ζουν τη ζωή σας χωρίς γλυκαντικό στον καφέ σας, χρησιμοποιήστε στέβια (stevia).

3. Επιλέξτε καλής ποιότητας καφέ, κατά προτίμηση βιολογικής καλλιέργειας
Ακριβώς όπως συμβαίνει με όλες τις τροφές, η ποιότητα ενός προϊόντος μπορεί να ποικίλει σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με τη μέθοδο επεξεργασίας και το πώς καλλιεργήθηκε/αναπτύχθηκε.

Οι κόκκοι καφέ τείνουν να ψεκάζονται σε μεγάλο βαθμό με φυτοφάρμακα, ζιζανιοκτόνα και διάφορες τοξίνες, που ποτέ δεν προορίζονταν για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Για τον λόγο αυτό, να επιλέγετε καφέ βιολογικής καλλιέργειας, όποτε είναι δυνατόν.

4. Μην χρησιμοποιείτε τεχνητές γλυκαντικές ουσίες
Το να βάζετε βάζετε τεχνητές γλυκαντικές ουσίες στον καφέ σας αντί για ζάχαρη μπορεί να φαίνεται σαν μια καλή ιδέα, δεδομένου ότι έχουν λίγες θερμίδες. Αλλά τα επιστημονικά στοιχεία δεν συμφωνούν και τόσο με αυτό.

Πολλαπλές μελέτες παρατήρησης έχουν συνδέσει τις τεχνητές γλυκαντικές ουσίες διάφορα προβλήματα υγείας. Για το λόγο αυτό, μην βάζετε τεχνητές γλυκαντικές ουσίες στον καφέ σας.

Και πάλι, η στέβια είναι μια φυσική εναλλακτική λύση, αλλά το καλύτερο είναι να κάνετε μια προσπάθεια να πίνετε τον καφέ σας σκέτο. Δώστε στον εαυτό σας λίγο χρόνο για να συνηθίσει τη νέα πικρή γεύση, αλλά αν το καταφέρετε, τότε μόνο να κερδίσετε θα έχετε.

5. Βάλτε λίγη κανέλα στον καφέ σας
Η κανέλα είναι ένα νόστιμο μπαχαρικό που ταιριάζει ιδιαίτερα καλά με την γεύση του καφέ. Μελέτες δείχνουν ότι η κανέλα μπορεί να μειώσει το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα, την χοληστερόλη και τριγλυκερίδια σε διαβητικούς.

6. Αποφύγετε το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα
Αν θέλετε γάλα στον καφέ σας, προτιμήστε ένα με πλήρη λιπαρά, κατά προτίμηση από αγελάδες. Μελέτες δείχνουν ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο παχυσαρκίας.

7. Προσθέστε λίγο κακάο στον καφέ σας
Το κακάο είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά και συνδέεται με πολλά οφέλη για την υγεία, όπως τον μειωμένο κίνδυνο καρδιακής νόσου. Αν θέλετε λίγη έξτρα γεύση στον καφέ σας, δοκιμάστε να προσθέσετε μια μικρή δόση από βιολογικής καλλιέργειας άγλυκο κακάο.

8. Προτιμήστε τον καφέ απόσταξης και ετοιμάστε τον χρησιμοποιώντας ένα χάρτινο φίλτρο
Ο καφές που προμηθεύεστε μπορεί να περιέχει επιβλαβείς ουσίες γνωστές ως διτερπένια, οι οποίες μπορεί να αυξήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Για να απαλλαγείτε από αυτές απλά χρησιμοποιήστε ένα χάρτινο φίλτρο.

Ο φρέσκος καφές απόσταξης με χάρτινο φίλτρο αφαιρεί αποτελεσματικά όλα τα διτερπένια, αλλά αφήνει την καφεΐνη και τις ευεργετικές αντιοξειδωτικές ουσίες να φτάσουν στον φλιτζάνι σας.

0 σχόλια

Τα στοιχεία σας είναι ασφαλή! Το email σας δεν δημοσιεύεται...
Όλα τα πεδία είναι υποχρεωτικά.

Νέο παγκόσμιο ρεκόρ για τη μεγαλύτερη συνάθροιση Στρουμφ

Το παγκόσμιο ρεκόρ της μεγαλύτερης συνάθροισης Στρουμφ καταρρίφθηκε σήμερα σε μια μικρή κοινότητα στη νότια Γερμανία, τρία χρόνια έπειτα από μια πρώτη αποτυχημένη προσπάθεια. Στη συγκέντρωση στην πόλη Λόχρινγκεν, στα γερμανοελβετικά σύνορα, συμμετείχαν 2.762 άνθρωποι, φορώντας μπλε μακιγιάζ και λευκά ή κόκκινα καπέλα, όπως ανακοίνωσε στο ...

Διαβάστε περισσότερα

Οι δημιουργοί του "Καταλονία στα Δύο" επέστρεψαν το βραβείο που τους επέδωσε ο Κάρλες Πουτζντεμόντ

Οι δημιουργοί ενός ντοκιμαντέρ για την Καταλονία επέστρεψαν το βραβείο του ιδρύματος "Κινηματογράφος για την ειρήνη" που τους επέδωσε στο περιθώριο του κινηματογραφικού φεστιβάλ του Βερολίνου, τη Δευτέρα, ο πρώην πρόεδρος της Καταλονίας Κάρλες Πουτζντεμόντ, εκτιμώντας ότι χρησιμοποιήθηκαν, εξήγησε ο ένας από τους δύο κινηματογραφιστές ...

Διαβάστε περισσότερα

Δεν θα ασκηθεί δίωξη στον πρίγκιπα Φίλιππο για το ατύχημα στο Σάντριγχαμ

Δεν θα ασκηθεί δίωξη στον πρίγκιπα Φίλιππο, τον 97χρονο σύζυγο της βασίλισσας Ελισάβετ, για το τροχαίο ατύχημα στο οποίο ενεπλάκη τον περασμένο μήνα, ανακοινώθηκε σήμερα από την αρμόδια εισαγγελία. Ο Φίλιππος δεν έπαθε το παραμικρό όταν το Land Rover που οδηγούσε ανατράπηκε μετά τη σύγκρουσή του ...

Διαβάστε περισσότερα

Tα παιδιά στην Αμερική υιοθετούν βρετανική προφορά όταν βλέπουν την Peppa Pig

Οι γονείς στην Αμερική παρατήρησαν ότι τα μικρά παιδιά τους υιοθετούν βρετανική προφορά αφού παρακολουθήσουν το δημοφιλές παιδικό τηλεοπτικό πρόγραμμα «Peppa Pig» (Πέππα το Γουρουνάκι). Η Τζάνετ Μάνλεϊ μητέρα δύο παιδιών, εξήγησε ότι ξαφνικά άρχισαν να μιμούνται τη βρετανική προφορά λόγω της «παρενέργειας της Peppa» και ...

Διαβάστε περισσότερα

Η Τζόι Βίλα φόρεσε στα Grammy Awards φόρεμα με το σύνθημα "Χτίσε το Τείχος"

Η Αμερικανίδα τραγουδίστρια Τζόι Βίλα (Joy Villa), θέλησε να εκφράσει την υποστήριξή της στον πρόεδρο των ΗΠΑ, Ντόναλντ Τραμπ τη βραδιά απονομής των μουσικών βραβείων Grammy με έναν ιδιαίτερο τρόπο και κατάφερε να βρεθεί στα πρωτοσέλιδα του διεθνούς Τύπου. Η 27χρονη τραγουδίστρια επέλεξε ένα φόρεμα με ...

Διαβάστε περισσότερα

Μπάρμπι με κινητικές αναπηρίες, προσεχώς

Η Μπάρμπι κάνει κίνηση για να διευρύνει τον ορισμό του όμορφου. Από τον Ιούνιο, θα καθίσει για πρώτη φορά σε αμαξίδιο για ΑμεΑ. Ή, θα έχει ένα προσθετικό μέλος (πόδι), το οποίο θα μπορεί να αφαιρεθεί. «Ως εμπορικό σήμα, μπορούμε να ανεβάσουμε σε υψηλότερο επίπεδο τη ...

Διαβάστε περισσότερα

Eurovision 2019: Αυτή είναι η τραγουδίστρια που θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα

H ΕΡΤ, με σχετική ανακοίνωση της, ενημέρωσε ότι η τραγουδίστρια που θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα είναι η Κατερίνα Ντούσκα, προσθέτοντας ότι τις βραδιές των δύο Ημιτελικών και του Τελικού θα περιγράψουν για την η Μαρία Κοζάκου και ο Γιώργος Καπουτζίδης. Η Κατερίνα Ντούσκα είναι μια νεαρή ...

Διαβάστε περισσότερα

Ο παιδικός καρκίνος είναι η 2η συχνότερη αιτία θανάτου μετά τα ατυχήματα

Η Ελληνική Ομοσπονδία Καρκίνου με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα κατά του Παιδικού Καρκίνου στις 15 Φεβρουαρίου, αναγάγει σε θέμα Εθνικής Προτεραιότητας για το Σύστημα Υγείας τη βελτίωση της περίθαλψης και της φροντίδας για τον καρκίνο της παιδικής ηλικίας και επισημαίνει την έλλειψη κατάλληλων υποδομών για ...

Διαβάστε περισσότερα

Πρωτοποριακή συσκευή ανακύκλωσης ανταλλάσσει πλαστικά απορρίμματα με τροφή για τα αδέσποτα

Όλο και περισσότερες πόλεις στην Ελλάδα αποφασίζουν να τοποθετήσουν στις γειτονιές τους την πρωτοποριακή συσκευή ανακύκλωσης που δεν αποθηκεύει απλά τα πλαστικά ποτήρια και μπουκάλια, αλλά τα ανταλλάσσει με τροφή για τους αδέσποτους τετράποδους φίλους μας. Η διαδικασία είναι πολύ απλή. Κάνουμε βόλτα με καφέ και ...

Διαβάστε περισσότερα

Απολιθώματα αποκαλύπτουν ζωή στη γη πριν 2,1 δισεκατομμύρια χρόνια

Μια διεθνής επιστημονική ομάδα ανακοίνωσε ότι ανακάλυψε απολιθώματα με τα αρχαιότερα ίχνη κινητικότητας στη Γη, ηλικίας 2,1 δισεκατομμυρίων ετών, πολύ παλαιότερα από ό,τι είχαν έως τώρα βρεθεί (570 εκατομμυρίων ετών). Η ανακάλυψη έγινε στην αφρικανική Γκαμπόν, εκεί όπου είχαν στο παρελθόν ανακαλυφθεί -από την ίδια ερευνητική ...

Διαβάστε περισσότερα

Ένα «τζακούζι» για καρχαρίες στο Ισραήλ

Από το τέλος Νοεμβρίου μέχρι και τον Μάιο καρχαρίες βρίσκουν καταφύγιο στις ακτές της Χαντίρα στο Ισραήλ. Ένα γεγονός με μεγάλο ενδιαφέρον για επιστήμονες και τουρίστες. Τους κρύους μήνες του χειμώνα 50 με 100 καραχαρίες υπολογίζεται ότι βρίσκουν καταφύγιο στις ακτές της Χαντίρα, 50 χιλιόμετρα βόρεια ...

Διαβάστε περισσότερα

Οι10 τροφές που καθαρίζουν τις αρτηρίες από την χοληστερόλη

Η υψηλή χοληστερόλη (LDL), η οποία είναι γνωστή και ως “κακή χοληστερόλη”, είναι μία από τις πιο βασικές αιτίες της αθηροσκλήρωσης, δηλαδή της συσσώρευσης σκληρής πλάκας στις αρτηρίες σας, η οποία οδηγεί σε στένωσή τους, εμποδίζει την ομαλή ροή του αίματος και καταλήγει συνήθως σε ...

Διαβάστε περισσότερα

Το βασιλικό ζεύγος της Ισπανίας θα επισκεφθεί το Μαρόκο

Ο βασιλιάς Φίλιππος ΣΤ' και η βασίλισσα Λετίθια της Ισπανίας θα πραγματοποιήσουν επίσημη επίσκεψη στο Μαρόκο στις 13 και 14 Φεβρουαρίου, ανακοίνωσαν σήμερα το ισπανικό υπουργείο Εξωτερικών και τα Ανάκτορα στη Μαδρίτη. "Οι Μεγαλειότητές τους θα πραγματοποιήσουν επίσημη επίσκεψη στο Μαρόκο ανταποκρινόμενοι στην πρόσκληση του βασιλιά ...

Διαβάστε περισσότερα

Νίκη του οίκου Louboutin σε δικαστική διαμάχη για τις κόκκινες σόλες

Ο γαλλικός οίκος υποδημάτων Christian Louboutin ανακοίνωσε ότι δικαιώθηκε σε μια μακρά δικαστική διαμάχη με μια ολλανδική εταιρεία, την οποία κατηγορεί ότι αντιγράφει τα διάσημα ψηλοτάκουνα παπούτσια του με τις κόκκινες σόλες, σήμα-κατατεθέν του. Δικαστήριο στη Χάγη διέταξε την ολλανδική εταιρεία Van Haren να σταματήσει την ...

Διαβάστε περισσότερα

Tέλος η οδήγηση για τον πρίγκιπα Φίλιππο

Ο σύζυγος της βασίλισσας Ελισάβετ, ο 97χρονος πρίγκιπας Φίλιππος, παρέδωσε εθελοντικά το δίπλωμα οδήγησής του, μετά το τροχαίο ατύχημα στο οποίο ενεπλάκη τον περασμένο μήνα, ανακοίνωσαν σήμερα τα Ανάκτορα του Μπάκιγχαμ. Ο Φίλιππος δεν έπαθε το παραμικρό όταν το Land Rover που οδηγούσε ανατράπηκε μετά τη ...

Διαβάστε περισσότερα

Στο «κόκκινο» οι αυτοκτονίες – Τι συμβαίνει στην Ελλάδα

Ο συνολικός αριθμός θανάτων από αυτοκτονία στη Γη αυξήθηκε κατά 6,7% μεταξύ 1990-2016, φθάνοντας τους 817.000 ετησίως, περίπου το 1,5% των συνολικών θανάτων, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική μελέτη. Μια ενθαρρυντική πάντως εξέλιξη, σύμφωνα με τους ερευνητές, είναι ότι αν γίνει προσαρμογή των στατιστικών στοιχείων με ...

Διαβάστε περισσότερα

Οσκαρ 2019: Βρέθηκαν οι παρουσιαστές για τα φετινά βραβεία

Τέσσερις οικοδεσπότες θα έχουν τελικά τα φετινά βραβεία Όσκαρ, παρά την πρόσφατη ανακοίνωση του προέδρου του ABC Entertainment ότι δεν θα υπάρχει παρουσιαστής. Οπως ανακοινώθηκε με ανάρτηση στο Twitter την παρουσίαση της 91ης τελετή των κινηματογραφικών βραβείων θα αναλάβουν οι περσινοί νικητές, Άλισον Τζάνεϊ, Φράνσις ΜακΝτόρμαντ, ...

Διαβάστε περισσότερα

Το Facebook μπλόκαρε καλλιτέχνη για «προκλητικούς πίνακες»

To Facebook λογόκρινε τις εικόνες από την έκθεση του Τζουζέπε Βενετσιάνο, μεταξύ των οποίων και ο πίνακας ενός Χριστού ΛΟΑΤΚΙ, που φορά λεοπάρ εσώρουχο και που ο ίδιος ο καλλιτέχνης δηλώνει πως «μπορεί κάλλιστα να θεωρηθεί ένας Χριστός ομοφυλόφιλος». Την είδηση μεταφέρει ο πρόεδρος της επιτροπής ...

Διαβάστε περισσότερα

Ηλεκτρονικό τσιγάρο εξερράγη και σκότωσε 24χρονο Αμερικανό

Ένας 24χρονος Αμερικανός σκοτώθηκε, όταν προσπαθώντας να χρησιμοποιήσει τη συσκευή του ηλεκτρονικού τσιγάρου του, εξερράγη η μπαταρία που αυτό περιέχει, με συνέπεια θραύσματα μετάλλου να σφηνωθούν στο πρόσωπο και στο λαιμό του και να κόψουν την αρτηρία της καρωτίδας του. Το περιστατικό συνέβη μέσα στο αυτοκίνητό ...

Διαβάστε περισσότερα

Σαν σήμερα καταργήθηκε η σχολική ποδιά

Σαν σήμερα αποχαιρετίσαμε τη μπλε σχολική ποδιά. Η μπλε σχολική ποδιά με τον άσπρο γιακά, μαρτυρούσε την ιδιότητα του μαθητή και, κατά ορισμένες απόψεις, υπηρετούσε την ομοιομορφία των μελών της μαθητικής κοινότητας και τη συνοχή της. Στην αρχή κάθε σχολικής χρονιάς όλοι οι μαθητές, αγόρια και ...

Διαβάστε περισσότερα

Όσκαρ 2019: Χωρίς οικοδεσπότη η τελετή απονομής

Η φετινή τελετή απονομής των βραβείων Όσκαρ θα είναι πολύ διαφορετική, καθώς δεν θα έχει επίσημο οικοδεσπότη. Όπως ανακοίνωσε η πρόεδρος του ABC Entertainment, που μεταδίδει την τελετή, η απόφαση να μην υπάρξει κεντρικός παρουσιαστής στη φετινή τελετή ελήφθη μετά τον «χαμό» που προκάλεσε η αποχώρηση ...

Διαβάστε περισσότερα

Η βασίλισσα Ελισάβετ Β' του Ηνωμένου Βασιλείου ψάχνει μπάτλερ

Θα θέλατε να μετακομίσετε στο παλάτι του Μπάκιγχαμ; Μπορείτε να γίνετε μπάτλερ της βρετανικής βασιλικής οικογένειας. Έχει ξεκινήσει η κατάθεση αιτήσεων. Αν και η εργασία είναι ελκυστική, ο μισθός δεν είναι πολύ... βασιλικός. Ο υποψήφιος που θα επιλεγεί θα χρειαστεί να δώσει εξετάσεις και να περάσει ...

Διαβάστε περισσότερα

Τσάι και… κουβέντα για την Μπέτυ Μπαζιάνα και την Εμινέ Ερντογάν

Στο Λευκό Παλάτι στην Άγκυρα υποδέχτηκε η σύζυγος του Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν, Εμινέ, την σύζυγο του Έλληνα Πρωθυπουργού Μπέτυ Μπαζιάνα. Η Εμινέ Ερντογάν προσέφερε τσάι στην Μπέτυ Μπαζιάνα κατά τη συνάντηση τους. Οι δύο κυρίες συζητολυσαν χαμογελαστές, ενώ ανάμεσά τους υπήρχε και μία μεταφράστρια για να ...

Διαβάστε περισσότερα