Η αυξημένη κατανάλωση αυγών ευθύνεται για πολλούς πρόωρους θανάτους

LIFE
21 Μαρτίου 2019 14:09:00

Ατέλειωτες συζητήσεις έχουν γίνει κατά καιρούς αναφορικά με την κατανάλωση αυγών στη διατροφή μας και κατά πόσο θα μπορούσαν να ευθύνονται για την αύξηση των καρδιακών παθήσεων. Μελέτη που ανακοινώθηκε το 2017, είχε διαπιστώσει ότι τα αυγά είναι ασφαλή για την καρδιά. Ωστόσο, μια νέα μελέτη που έγινε τώρα, τα αποτελέσματα της οποίας δημοσιεύθηκαν στο τελευταίο τεύχος του JAMA, δείχνει ότι η κατανάλωση τουλάχιστον τριών αυγών την εβδομάδα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου.

Η μελέτη διεξήχθη από τους ερευνητές του Πανεπιστημίου Northwestern στο Evanston, του Illinois των Ηνωμένων Πολιτειών, από το τμήμα Προληπτικής ιατρικής και διαπιστώνει ότι η κατανάλωση 300 mg ή περισσότερων, χοληστερόλης την ημέρα ή τρία αυγά την εβδομάδα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο θανάτου.

Η ομάδα ερευνητών εξέτασε περίπου 30.000 ενήλικες για 17 χρόνια, οι οποίοι έτρωγαν περισσότερα αυγά και το διαιτολόγιό τους περιελάμβανε φαγητά με χοληστερόλη. Κατά τη διάρκεια της μελέτης καταγράφησαν 5.400 καρδιαγγειακά συμβάματα που περιελάμβαναν 1.302 εγκεφαλικά επεισόδια, 1.897 περιπτώσεις καρδιακής ανεπάρκειας και 113 θανάτους λόγω καρδιακών παθήσεων. Επιπλέον, 6.132 από τους συμμετέχοντες πέθαναν και από άλλες αιτίες.

Ο επικεφαλής συγγραφέας Victor Wenze Zhong, μεταδιδακτορικός συνεργάτης στην προληπτική ιατρική στο Northwestern και η ομάδα του: Linda Van Horn, Marilyn Cornelis, Dr. John Wilkins, Dr. Hongyan Ning, Mercedes Carnethon, Dr. Philip Greenland, Lihui Zhao και Dr. Donald Lloyd-Jones, εξήγησαν ότι όλοι μας θα πρέπει να γνωρίζουμε ότι ένα μεγάλο αυγό περιέχει περίπου 186 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης. Όσο λιγότερες ποσότητες χοληστερόλης καταναλώνουμε, τόσο μικρότερος είναι ο κίνδυνος για κάποια καρδιακή πάθηση.

Η στατιστική ανάλυση αποκάλυψε επίσης, ότι η λήψη επιπλέον 300 mg διαιτητικής χοληστερόλης ημερησίως θα μπορούσε να συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων κατά 3,2% και με 4,4% μεγαλύτερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου εξαιτίας οποιασδήποτε αιτίας.

Η συν-συγγραφέας της μελέτης, Norrina Allen, αναπληρώτρια καθηγήτρια Προληπτικής Ιατρικής στο Northwestern University Feinberg School of Medicine, σημείωσε το πόσο σημαντικό είναι οι επιστήμονες, να υπενθυμίσουν στους ανθρώπους ότι υπάρχει χοληστερόλη στα αυγά, ειδικά στους κρόκους, και αυτό έχει βλαβερή επίδραση. Ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής, οι άνθρωποι πρέπει να καταναλώνουν χαμηλότερες ποσότητες χοληστερόλης. Αξίζει μόνο, όπως είπε, να ξέρει κανείς ότι η κατανάλωση δύο αυγών την ημέρα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων κατά 27%.

Σύμφωνα με την καθηγήτρια η μελέτη αυτή αποτελεί μια προειδοποίηση καθώς υπάρχουν κι άλλο παράγοντες που οδήγησαν σε αυξημένο κίνδυνο θανάτων μεταξύ των συμμετεχόντων, όπως ήταν η ηλικία, το φύλο, η εθνικότητα, το αλκοόλ και η χρήση καπνού, τα επίπεδα άσκησης και οι διατροφικές τους συνήθειες.

Κλείνοντας οι ερευνητές επεσήμαναν ότι το μήνυμα που πρέπει να λάβουν όλοι είναι ότι η μείωση της κατανάλωσης χοληστερόλης μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Και, ότι εκτός από τα αυγά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι υπάρχουν και άλλα είδη διατροφής που είναι πλούσια σε χοληστερίνη όπως είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (βούτυρο, κρέμα γάλακτος κ.λπ.) καθώς και τα επεξεργασμένα κόκκινα κρέατα.

 

πηγή...naftemporiki.gr

0 σχόλια

Τα στοιχεία σας είναι ασφαλή! Το email σας δεν δημοσιεύεται...
Όλα τα πεδία είναι υποχρεωτικά.

Το ψήσιμο κρέατος δημιουργεί στην Αθήνα σχεδόν τόσα οργανικά αερολύματα όσα και τα αυτοκίνητα

Το μαγείρεμα και ειδικότερα το ψήσιμο κρέατος συνεισφέρει σε ετήσια βάση περίπου το 10-15% της συνολικής μάζας του οργανικού αερολύματος της Αθήνας, ένα ποσοστό ανάλογο περίπου με εκείνο της κίνησης των αυτοκινήτων (15%), σύμφωνα με μια μελέτη Ελλήνων επιστημόνων. Μάλιστα κάθε χρονιά την Τσικνοπέμπτη, όταν παραδοσιακά ...

Διαβάστε περισσότερα

Διεθνής Ημέρα Μουσείων, με ελεύθερη είσοδο

Το Διεθνές Συμβούλιο Μουσείων (International Council of Museums - ICOM), επιθυμώντας να αναδείξει τον ρόλο των Μουσείων στη σύγχρονη κοινωνία, καθιέρωσε από το 1977 τη 18η Μαΐου ως Διεθνή Ημέρα Μουσείων, κατά την οποία η είσοδος σε όλα τα Μουσεία είναι ελεύθερη. Σκοπός του εορτασμού είναι ...

Διαβάστε περισσότερα

Αντιμέτωπος με πρόστιμα αν δεν κάνει τεστ πατρότητας ο πρώην βασιλιάς του Βελγίου Αλβέρτος Β’

Πρόστιμο ύψους 5.000 ευρώ θα καλείται να πληρώνει ο πρώην βασιλιάς του Βελγίου Αλβέρτος Β' εφόσον επιμείνει να μην κάνει το τεστ πατρότητας που ζητεί η 51χρονη Ντελφίν Μποέλ, η οποία δηλώνει ότι είναι κόρη του. Η απόφαση αυτή του εφετείου αποτελεί το τελευταίο επεισόδιο σε ...

Διαβάστε περισσότερα

Εξώφυλλο της Ναόμι Κάμπελ «στο σφυρί»

Ένα κομμάτι της ιστορίας της βρετανικής Vogue, το εξώφυλλο του τεύχους του Μαρτίου 2019 με τη Ναόμι Κάμπελ φωτογραφημένη από τον Στίβεν Μαϊζέλ πωλείται σε δημοπρασία από τον οίκο Phillips στο Λονδίνο. Αυτή, είναι η τρίτη προσπάθεια του οίκου Phillips να φέρει τη φωτογραφία μόδας σε ...

Διαβάστε περισσότερα

Νέες ακόμη και μετά την εμμηνόπαυση

Τη λύση του πώς να μείνουμε νέες ακόμα και μετά την εμμηνόπαυση δίνει με την ομιλία του με θέμα «Νέα για πάντα: Θεραπεία ορμονικής υποκατάστασης», στο πλαίσιο του 5ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Εφαρμοσμένης Φαρμακευτικής, ο αναπληρωτής καθηγητής Ενδοκρινολογίας Αναπαραγωγής του ΑΠΘ, Δημήτριος Γ. Γουλής. Σύμφωνα με τον ...

Διαβάστε περισσότερα

Στην Ακρόπολη ο Μαρκ Ζούκερμπεργκ!

Στην Ελλάδα βρίσκεται ο ιδρυτής του Facebook, Μαρκ Ζούκερμπεργκ, απολαμβάνοντας τις διακοπές του μαζί με τη σύζυγό του Πρισίλα. Ο Μαρκ Ζούκερμπεργκ, ο οποίος πρόσφατα είχε ζητήσει από τις κυβερνήσεις πιο αυστηρές ρυθμίσεις στο διαδίκτυο, ενημέρωσε τους διαδικτυακούς του φίλους πως ταξίδεψε στη χώρα μας μέσω ...

Διαβάστε περισσότερα

Ένας «παιδότοπος» για γάτες

Η μοναξιά στην πόλη είναι μεγάλη, πολλοί τη διασκεδάζουν έχοντας συντροφιά ένα σκυλάκι, το σκυλί ανταποδίδει στο πολλαπλάσιο την αγάπη του αφεντικού του, άλλοι προτιμούν την αξιοπρέπεια της γάτας. Είμαστε όλοι συνηθισμένοι με τον αχταρμά από παιχνιδάκια σκορπισμένα εδώ κι εκεί, στα πάτωμα σ' όλο ...

Διαβάστε περισσότερα

Το 55% των Ελλήνων παίρνουν συμπληρώματα διατροφής, το 1/3 χωρίς συμβουλή ειδικού

Περισσότεροι από τους μισούς Έλληνες (55%) παίρνουν σήμερα ή πήραν περιστασιακά στο παρελθόν συμπληρώματα διατροφής, με τις γυναίκες να κατέχουν τα πρωτεία, ενώ μόλις το ένα τρίτο των χρηστών ακολουθεί τη συμβουλή γιατρού (13,5%), φαρμακοποιού (6,8%), προπονητή (4%) ή διαιτολόγου (3%). Η έλλειψη συστηματικών ελέγχων ...

Διαβάστε περισσότερα

Γιορτή της μητέρας: Πότε ξεκίνησε και πότε καθιερώθηκε

Αφιερωμένη στη μητέρα και τη μητρότητα είναι η δεύτερη Κυριακή κάθε Μαΐου στην Ελλάδα, αλλά και σε πολλές ακόμη χώρες του κόσμου. Οι πρώτες αναφορές για γιορτή της μητέρας, έχουν τις ρίζες τους στην αρχαία Ελλάδα. Οι αρχαίοι Έλληνες απέδιδαν κάθε άνοιξη τιμές στη Ρέα, κόρη ...

Διαβάστε περισσότερα

Κίνδυνος για την υγεία το έντονο ροχαλητό

Σημαντικό κίνδυνο για την υγεία του ανθρώπου μπορεί να προκαλέσει το διαρκές έντονο ροχαλητό, σύμφωνα με πρόσφατη επιστημονική μελέτη που δημοσιεύθηκε στην Journal of Respiratory Research. Όπως αναφέρουν στα συμπέρασματά τους οι ερευνητές, οι άνθρωποι που ροχαλίζουν βαριά διατρέχουν κίνδυνο τραυματισμών στους ανώτερους αεραγωγούς που προκαλούνται ...

Διαβάστε περισσότερα

Μαντόνα: «Τα κινητά κατέστρεψαν τη σχέση με τα παιδιά μου»

Το γεγονός ότι έδωσε κινητά τηλέφωνα στα μεγαλύτερα παιδιά της είχε μια πολύ αρνητική επίδραση στη σχέση της μαζί τους, είπε η ποπ σταρ Μαντόνα. Παρά το γεγονός ότι έδωσε στην 22χρονη, σήμερα, Λούρδη και στον 18χρονο Ρόκο τηλέφωνα, όταν ήταν στην αρχή της εφηβείας, η ...

Διαβάστε περισσότερα

Σε αυτό το κάστρο μπορείς να ζήσεις όπως η Μέγκαν Μαρκλ και ο πρίγκιπας Χάρι -Του 19ου αιώνα μέσα στο πράσινο

Μπορείτε και εσείς να ζήσετε σαν την Μέγκαν Μαρκλ και τον πρίγκιπα Χάρι, επιλέγοντας ως κατοικία ένα παραμυθένιο κάστρο στην Μαγιόρκα. Πρόκειται για ένα κάστρο που κοστίζει κάτι λιγότερα από 3 εκατ. ευρώ και βρίσκεται στο χωριό Soller. Το όνομά του είναι Can Bell Esquard, το ...

Διαβάστε περισσότερα

Η Μέγκαν Μαρκλ φτιάχνει βίντεο-έκπληξη και στέλνει ένα δυνατό μήνυμα σε όλες τις γυναίκες

Η Μέγκαν Μαρκλ μαγνητοσκόπησε ένα βίντεο-έκπληξη και έστειλε ένα δυνατό μήνυμα σε όλες τις γυναίκες. Μπορεί η Δούκισσα του Σάσεξ να βρίσκεται στο Frogmore Cottage και να ξεκουράζεται μετά την γέννα, δεν σταματά όμως τη δουλειά. Η Μέγκαν Μαρκλ είναι συνήγορος της εκπαίδευσης των γυναικών παγκοσμίως. Είναι προστάτιδα ...

Διαβάστε περισσότερα

Εξίσου κουτσομπόληδες άνδρες και γυναίκες

Μύθο αποτελεί το γεγονός ότι οι άντρες κουτσομπολεύουν λιγότερο από τις γυναίκες, σύμφωνα με νέα μελέτηΤο κουτσομπολιό για πολλούς όχι μόνο δε θεωρείται «ηθικό» αλλά αποτελεί και ένα από τα μεγαλύτερα αμαρτήματα της ανθρώπινης φύσης. Ωστόσο, σε αυτό υποπίπτουν καθημερινά σχεδόν όλοι οι άνθρωποι, ανεξαρτήτου ηλικίας, ...

Διαβάστε περισσότερα

Τον τέταρτο γιο της υποδέχεται η Κιμ Καρντάσιαν

H Kim Kardashian και ο Kanye West πλέουν σε πελάγη ευτυχίας, καθώς σε λίγες ώρες θα αποκτήσουν το τέταρτο παιδάκι τους, το οποίο όπως έχουν αποκαλύψει, είναι αγόρι ενώ νωρίτερα η ίδια η Κιμ είχε αποκαλύψει την ύπαρξη παρένθετης μητέρας. Σύμφωνα με ξένα μέσα ενημέρωσης, η ...

Διαβάστε περισσότερα

Βόλτα σε οινοποιεία και δοκιμές κρασιών με ελεύθερη είσοδο

Μια μοναδική γευστική και ταξιδιωτική εμπειρία θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν οι φίλοι του κρασιού σε όλη την Ελλάδα, συμμετέχοντας στην εκδήλωση «Ανοιχτές Πόρτες», η οποία διοργανώνεται συλλογικά από τις Ενώσεις Οινοπαραγωγών της χώρας και τα επισκέψιμα οινοποιεία - μέλη τους. Το Σάββατο 18 Μαΐου ...

Διαβάστε περισσότερα

Μητρικό γάλα και χοληστερίνη

Τα παιδιά που τρέφονται αποκλειστικά με μητρικό γάλα κατά τους τρεις πρώτους μήνες της ζωής τους, τείνουν να έχουν υγιέστερα επίπεδα χοληστερίνης στην εφηβεία, συγκριτικά με αυτά που πίνουν και τυποποιημένο συσκευασμένο γάλα, όπως αποκαλύπτει νέα επιστημονική έρευνα.   Οι παιδίατροι συμβουλεύουν τις μητέρες να θηλάζουν τα ...

Διαβάστε περισσότερα

Πώς να ξεχωρίσεις το φρέσκο αβγό

Τα αβγά είναι ένας από τους πιο πολύτιμους «συμμάχους» μας σε μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Για να βεβαιωθούμε πως είναι και φρέσκα υπάρχουν μερικοί απλοί τρόποι να το διαπιστώσουμε.Μια πρώτη ματιά…• Αν τα αβγά είναι συσκευασμένα, ελέγχετε τα στοιχεία της συσκευασίας για την κατηγορία ποιότητας (Α,Β,Γ), ...

Διαβάστε περισσότερα

Met Gala 2019: H camp αισθητική

Ήταν η πρώτη Δευτέρα του Μάη και όλες οι διασημότητες στην Αμερική εμφανίστηκαν στο κόκκινο χαλί του Met Gala 2019 αφού μελέτησαν επί μήνες το δοκίμιο του 1964 της Σούζαν Σόνταγκ, "Notes on Camp" (Σημειώσεις για το camp) στο οποίο περιγράφει την camp αισθητική "αγάπη ...

Διαβάστε περισσότερα

Οι επιστήμονες ανοίγουν το «μαύρο κουτί του καρκίνου»

Πολλά πράγματα στο περιβάλλον μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο, αλλά μέχρι σήμερα είναι δύσκολο να συνδέσει κανείς ένα συγκεκριμένο καρκίνο σε έναν άνθρωπο με μια συγκεκριμένη αιτία. Τώρα, Βρετανοί επιστήμονες ανακοίνωσαν ότι έκαναν πρόοδο, ώστε να υπάρξει ένα «μαύρο κουτί», που -όπως στα αεροπορικά δυστυχήματα- θα ...

Διαβάστε περισσότερα

Μειωμένα είναι τα ποσοστά παχυσαρκίας στους χρήστες μαριχουάνας

Οι ενήλικες που κάνουν χρήση κάνναβης ή μαριχουάνας, τείνουν να έχουν μικρότερο βάρος από εκείνους που δεν είναι χρήστες. Η νέα αμερικανική έρευνα διαψεύδει τη μέχρι τώρα ευρέως διαδεδομένη αντίληψη ότι οι χρήστες μαριχουάνας παχαίνουν, λόγω των συχνών μικρών σνακ που επιζητούν. Οι ερευνητές, με επικεφαλής ...

Διαβάστε περισσότερα

Νέο σύστημα τεχνητής νοημοσύνης είναι σχεδόν εξίσου καλό με τους ακτινολόγους

Ένα νέο σύστημα τεχνητής νοημοσύνης μπορεί να ανιχνεύει πλέον τους κακοήθεις όγκους στον προστάτη και να προβλέπει την επιθετικότητά τους. Το σύστημα αυτό (FocalNet) είναι μάλιστα σχεδόν το ίδιο αποτελεσματικό όσο έμπειροι ακτινολόγοι, όπως αποκαλύπτει μια νέα αμερικάνικη επιστημονική μελέτη. Έως σήμερα, οι ακτινολόγοι χρησιμοποιούσαν τη ...

Διαβάστε περισσότερα

Μάικλ Τζάκσον : Ο πόλεμος των βιογράφων του

Η πρόσφατη προβολή του ντοκιμαντέρ «Leaving Neverland» στο HBO, στο οποίο δύο νέοι άνδρες και οι οικογένειές τους κατηγορούν τον Μάικλ Τζάκσον για σεξουαλική κακοποίηση από τα χρόνια της παιδικής τους ηλικίας, έχει διχάσει την κοινότητα των συγγραφέων, ειδικών στη βιογραφία του ποπ ειδώλου. Σύμφωνα ...

Διαβάστε περισσότερα