Σερβίρουν καφέ με... ιστορία και σπάνε ταμεία!

Special Report
13 Ιουλίου 2017 12:24:00

Όποιος βρεθεί στο Κιλκίς σίγουρα θα περάσει από την παλιά "στοά Κουγιάμη" -που χρονολογείται από το 1958- και θα κάνει μια στάση για καφέ! Κι αυτό, γιατί μέσα σε ένα μικρό στενάκι ξετυλίγεται ολόκληρη η ιστορία της πόλης, καθώς υπάρχουν μαγαζάκια από άλλες εποχές.

Ανάμεσα στο μαγαζάκι του Κυριάκου του τσαγκάρη και σε ένα κατάστημα με στρατιωτικά είδη που θυμίζουν τις μάχες που έδωσε η πόλη για να είναι ελεύθερη, δημιουργήθηκε πρόσφατα ένα καφέ-μπαρ που έδωσε νέο αέρα στη στοά και...πήρε το όνομα της!

Στο "Stoa Cafe... Stoa Bar" κυριαρχούν η πέτρα, το ξύλο και οι ωραίες γεύσεις, ενώ κάθε επίσκεψη εκεί κρύβει εκπλήξεις και απρόσμενες συναντήσεις. Το κλίμα είναι παρεϊστικό και το περιβάλλον ζεστό! Χρώματα και αρώματα αναδύονται από παντού! Από τη μια ο ελληνικός καφές σου σπάει τη μύτη, από την άλλη τα άνθη των λουλουδιών σε ξεσηκώνουν και σου ανοίγουν την όρεξη για κρασί!

Καινοτομία του μαγαζιού είναι οι δυο χώροι που είναι ο ένας απέναντι από τον άλλο. Στη μια πλευρά απλώνονται τραπεζάκια για τους πιο... κουρασμένους και στην άλλη σταντάκια περιμένουν τα νιάτα!

Η κίνηση εκεί δεν σταματά ποτέ! Στην παλιά "στοά Κουγιάμη", κόσμος πάει και έρχεται από το πρωί μέχρι το βράδυ, ενώ η μουσική που προσαρμόζεται ανάλογα με την μέρα και την ώρα κάνει ακόμη πιο ελκυστική την ατμόσφαιρα, ακόμη και για αυτούς που μπαίνουν στη στοά απλά για να επισκεφτούν τον... τσαγκάρη τους! Το star.gr συνάντησε τους ιδιοκτήτες του "stoa bar". Ο Τάσος και ο Κυριάκος – φίλοι από τα παλιά- πήραν το ρίσκο να μεταμορφώσουν την παλιά αγορά εν μέσω οικονομικής κρίσης και πέτυχαν!

«Με δουλειά, τρέλα και αγάπη για τον τόπο μας κάναμε ένα παιδικό μας όνειρο πραγματικότητα. Επιλέξαμε το σημείο λόγω της ιστορίας του. Από μικρά παιδιά ακούγαμε συγγενείς να μιλούν και να διηγούνται γεγονότα για την στοά και έτσι σκεφτήκαμε να βάλουμε και εμείς το δικό μας λιθαράκι στο σημείο», είπαν.

«Οκτώ μήνες εργαζόμασταν μέρα και νύχτα, ώστε να μπορέσουμε να φτιάξουμε κάτι όμορφο και ζεστό. Οι πελάτες μας χαρακτηρίζουν το μαγαζί σαν ένα “μικρό παράδεισο”», πρόσθεσαν οι ίδιοι.

Αν λοιπόν σας βγάλει ο δρόμος στο Κιλκίς (θανατηφόρο φιλί, όπως το λένε κάποιοι,από το αγγλικό “Kill Kiss”), μην ξεχάσετε να κάνετε στάση στην… Στοά, σερβίρονται μοναδικοί καφέδες, εξωτικά κοκτέιλ και παγωμένα ποτά.

Κιλκίς: Μια πολύπαθη πόλη

Το Κιλκίς είναι πόλη της Κεντρικής Μακεδονίας και πρωτεύουσα του ομώνυμου Νομού. Το 2011 η πόλη είχε μόνιμο πληθυσμό 22.740 και ο Δήμος 51.710 μόνιμους κατοίκους. Οι κάτοικοι του Κιλκίς ασχολούνται με τη γεωργία και την κτηνοτροφία, ενώ τις τελευταίες δεκαετίες η ίδρυση της Βιομηχανικής Περιοχής Σταυροχωρίου προσήλκυσε αρκετούς νέους επιστήμονες και εργάτες στις βιομηχανικές της μονάδες.

Η πόλη πήρε το όνομά της από την αρχαία πόλη Καλλικώς. Callicum ή Καλλικώς ήταν το δερμάτινο κόσκινο, με το οποίο συλλέγονταν ο χρυσός από τον ποταμό Εχέδωρο, ο οποίος στη συνέχεια ονομάστηκε γαλλικός ποταμός!

Κατά τη διάρκεια της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας, το Κιλκίς αναφέρεται ως σημαντικό αγροτοεμπορικό Κέντρο, με το όνομα Κιλκίσι. Οι Κιλκισιώτες συμμετείχαν στην Επανάσταση του 1821 με αποτέλεσμα να δεχτούν τα Οθωμανικά αντίποινα μετά την καταστολή των εξεγέρσεων στη Μακεδονία. Η πόλη καταστράφηκε σχεδόν ολοσχαιρώς και πολλοί κάτοικοι αναγκάστηκαν να το εγκαταλείψουν. Από τότε ο Ελληνισμός της πόλης συρρικνώθηκε ανεπανόρθωτα, καθώς άρχισαν να εγκαθίστανται Βούλγαροι αγροτοεργάτες προκειμένου να καλύψουν το κενό στα τσιφλίκια.

Το 1884 το Κιλκίς αριθμούσε γύρω στους 800 κατοίκους. Η πλειοψηφία των χριστιανών κατοίκων της πόλης ήταν Έλληνες. Έως το 1890, το Κιλκίς ήταν μία μικρή κωμόπολη με πληθυσμό που δεν ξεπερνούσε τους 2.500 και αποτελούνταν από Έλληνες, Τούρκους και Βούλγαρους. Τις δύο επόμενες δεκαετίες, λόγω της έκρυθμης κατάστασης εξαιτίας των εθνοτικών συγκρούσεων, αυξήθηκε ραγδαία ο πληθυσμός με συνεχή ροή Βουλγάρων από την ύπαιθρο και σταδιακή αποχώρηση των Ελλήνων, φτάνοντας έτσι τις 10.000 περίπου, στις αρχές του 20ού αιώνα.

Όταν οι Βουλγαρουνίτες του Κιλκίς προσχώρησαν στη Βουλγαρική Εξαρχία, η κατάσταση για τους Έλληνες υπήρξε τραγική. Στον Β' Βαλκανικό Πόλεμο του 1913 ο Ελληνικός στρατός απελευθέρωσε την πόλη μετά από την τριήμερη, πολύνεκρη Μάχη του Κιλκίς-Λαχανά (19-21 Ιουνίου). Το Κιλκίς καταστράφηκε σχεδόν ολοκληρωτικά κατά τη μάχη. Πριν τη μάχη, όσοι από τους κατοίκους του ήταν Βούλγαροι, 7.000 συνολικά, εγκατέλειψαν την πόλη μετά από προτροπή του Βούλγαρου επισκόπου και κατέφυγαν στη Βουλγαρία, όπου εγκαταστάθηκαν στο μεγαλύτερο μέρος τους στη Σόφια.

Η πόλη του Κιλκίς όμως περιήλθε υπό Βουλγαρική κατοχή το 1943, όταν η Βουλγαρική ζώνη κατοχής επεκτάθηκε, ώστε να συμπεριλάβει τις περιφέρειες του Κιλκίς και της Χαλκιδικής. Οι Βούλγαροι ακολούθησαν πολιτική βίαιου εκβουλγαρισμού με απώτερο σκοπό την προσάρτηση της περιοχής στη Βουλγαρία, αλλά εμποδίστηκαν σ’ αυτό από τους Γερμανούς συμμάχους τους, που φοβήθηκαν μια αποσταθεροποίηση της Ελλάδας, αν οι Βούλγαροι συνέχιζαν την πολιτική τους. Η περιοχή έγινε μείζον κέντρο αντάρτικης αντιστασιακής δράσης πριν απελευθερωθεί, το 1944.

Της Άννας Σταματιάδου (astamatiadou@star.gr)

Facebook/ instagram: Anna Stamatiadou

Με πληροφορίες από wikipedia

ΑΚΟΛΟΥΘΟΥΝ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

0 σχόλια

Τα στοιχεία σας είναι ασφαλή! Το email σας δεν δημοσιεύεται...
Όλα τα πεδία είναι υποχρεωτικά.

Σερβίρουν καφέ με... ιστορία και σπάνε ταμεία!

Όποιος βρεθεί στο Κιλκίς σίγουρα θα περάσει από την παλιά "στοά Κουγιάμη" -που χρονολογείται από το 1958- και θα κάνει μια στάση για καφέ! Κι αυτό, γιατί μέσα σε ένα μικρό στενάκι ξετυλίγεται ολόκληρη η ιστορία της πόλης, καθώς υπάρχουν μαγαζάκια από άλλες εποχές. Ανάμεσα στο ...

Διαβάστε περισσότερα

Tο ναζιστικό θέρετρο του Χίτλερ έγινε παραθαλάσσιο…διαμάντι! Video

Τρία χρόνια προτού η Γερμανία εισβάλλει στην Πολωνία το 1939, ο Αδόλφος Χίτλερ διέταξε την κατασκευή του μεγαλύτερου τουριστικού θέρετρου στον κόσμο, που βρίσκεται σε παραθαλάσσια ιδιοκτησία στο νησί Rügen, το οποίο οι Ναζί αποκαλούσαν ως Prora. Με δυνατότητα φιλοξενίας 20.000 ατόμων, το Prora είχε σκοπό ...

Διαβάστε περισσότερα

Θα πληρώνουμε πρόστιμο για το φαγητό που αφήνουμε στο πιάτο;

Μια νέα τάση έχει αρχίσει να εμφανίζεται στα γερμανικά εστιατόρια! Οι πελάτες θα πληρώσουν παραπάνω για το φαγητό που αφήνουν στα πιάτα τους, ώστε μέσα από αυτό το μέτρο να μειώσουν την σπατάλη τροφίμων. Η αρχή έγινε, όπως ήταν αναμενόμενο, από εστιατόρια που διαθέτουν μενού και ...

Διαβάστε περισσότερα

Η μαθητική ομάδα Watch Out στις Βρυξέλλες για τον πανευρωπαϊκό διαγωνισμό καινοτομίας και επιχειρηματικότητας!

Η «Watch Out», η κοινωνική επιχείρηση των μαθητών του Αριστοτελείου Κολλεγίου Θεσσαλονίκης που κατέκτησε το πρώτο βραβείο στον 11ο Πανελλήνιο Διαγωνισμό «Καλύτερη Μαθητική Εικονική Επιχείρηση 2017» του Σωματείου Επιχειρηματικότητας Νέων/Junior Achievement Greece, είναι έτοιμη να εκπροσωπήσει την Ελλάδα στον Πανευρωπαϊκό Διαγωνισμό Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας «28th ...

Διαβάστε περισσότερα

Το Facebook χτίζει το δικό του χωριό! Video

Το Facebook παρουσίασε πρόσφατα ένα σχέδιο για να μεταμορφωθεί η έδρα της εταιρείας, που είναι κοντά στο Σαν Φρανσίσκο της Καλιφόρνιας στην καρδιά της Σίλικον Βάλεϊ, σε πραγματικό «χωριό» με εκατοντάδες φθηνές κατοικίες και εμπορικά καταστήματα για τους εργαζόμενούς της. Το campus Willow θα επιτρέψει να ...

Διαβάστε περισσότερα

Παράτησε μια καριέρα στις πολυεθνικές και άνοιξε ελληνικό ντελικατέσεν στο κέντρο της Βιέννης!

H Ελίνα Γεωργοσοπούλου εργαζόταν για χρόνια ως στέλεχος πολυεθνικών επιχειρήσεων, με ειδίκευση στα γαλακτοκομικά. Μια ωραία πρωία, αποφάσισε να τα παρατήσει όλα και να φτιάξει το δικό της success story, επενδύοντας σε ελληνικά προϊόντα στη Βιέννη, όπου ζει από το 2010! Η Ελίνα βλέποντας ότι ...

Διαβάστε περισσότερα

Η μητέρα της μπήκε στο νοσοκομείο και εκείνη άγγιξε το «20» στις Πανελλήνιες!

Στην εποχή των selfies, του Survivor και της μεγάλης ανεργίας, υπάρχουν παιδιά στην Ελλάδα που αγγίζουν την κορυφή με το μυαλό τους, κάνουν όνειρα και δίνουν ελπίδα ότι μπορεί το αύριο αυτής της μνημονιακής χώρας να είναι καλύτερο. Λαμπρό παράδειγμα η περίπτωση της Μιχαέλας Κωνσταντίνου, ...

Διαβάστε περισσότερα

Ο επόμενος Πικάσο ίσως να είναι ένας… αλγόριθμος!

Υπάρχουν ζωγράφοι, όπως ο Κλοντ Μονέ (1840-1926), ο Βίνσεντ Βαν Γκογκ (1853 - 1890) ,ο Δομήνικος Θεοτοκόπουλος (Ελ Γκρέκο) (1541-1614), ο Ανρί ντε Τουλούζ-Λωτρέκ (1864-1901) και φυσικά ο Πάμπλο Πικάσο (1881-1973) που άνοιξαν νέους δρόμους στη ζωγραφική και επηρέασαν την καθοριστικά την εξέλιξη της . Στην ...

Διαβάστε περισσότερα

Ο διεθνούς φήμης γλύπτης Κυριάκος Ρόκος πίσω από το μνημείο "Μνήμη και Χρέος" της ΕΡΤ

Ήταν 11 Ιουνίου 2013, όταν η τότε κυβέρνηση του Αντώνη Σαμαρά αποφάσισε να ρίξει "μαύρο" στην ΕΡΤ, προκαλώντας θύελλα αντιδράσεων σε μια Ελλάδα που είχε ήδη αρχίσει να βιώνει τα σκληρά μέτρα και τις αντιλαϊκές πολιτικές της οικονομικής κρίσης. Μέσα σε ένα βράδυ περίπου 2.656 ...

Διαβάστε περισσότερα

Παππούς ζωγράφισε το παλιό αλφαβητάρι με τη Λόλα και το μήλο της σε σχολείο της Πάτρας!

Το πρώτο αναγνωστικό με το όνομα, Αλφαβητάριο, κυκλοφόρησε το 1919 και ήταν μέρος της εκπαιδευτικής μεταρρύθμισης του Ελευθέριου Βενιζέλου, σύμφωνα με την οποία η δημοτική γλώσσα θα διδασκόταν στα σχολεία. Έμεινε γνωστό σαν «το Αλφαβητάρι με τον Ήλιο», λόγω του εξωφύλλου του που επιμελήθηκε μαζί ...

Διαβάστε περισσότερα

Σε δημοπρασία γράμματα του Αϊνστάιν για τον Θεό και την Φυσική!

Οκτώ επιστολές που είχε γράψει ο Άλμπερτ Αϊνστάιν, σχετικά με τον Θεό, το Ισραήλ και τη Φυσική, πωλήθηκαν σε δημοπρασία στην Ιερουσαλήμ έναντι σχεδόν 210.000 δολαρίων. Οι επιστολές, που είχαν γραφτεί μεταξύ 1951-1954 και έφεραν την υπογραφή του μεγάλου φυσικού επιστήμονα, είχαν εκτιμηθεί από τον Οίκο ...

Διαβάστε περισσότερα

Οι ιδιαιτερότητες του Ρωσικού πολιτικού συστήματος και η κυριαρχία του Putin-Της Μαρίας Τσιμάρα

Το πολιτικό σύστημα της Ρωσικής Ομοσπονδίας αποτελεί ένα από το πλέον βραχύβια αφού εγκαθιδρύθηκε μόλις το 1993 με την θέσπιση και υιοθέτηση του Ρωσικού Συντάγματος προς αντικατάσταση του σοβιετικού. Χαρακτηρίζεται από ορισμένες περιπλοκότητες που επηρεάζουν και την πολιτική ζωή της χώρας. [1]Το πολίτευμα της Ρωσίας, ...

Διαβάστε περισσότερα

10χρονος εφηύρε συσκευή για να μην πεθαίνουν παιδάκια από τη ζέστη μέσα στα αυτοκίνητα!

Τέλος στους τραγικούς θανάτους παιδιών που πεθαίνουν μέσα στα αυτοκίνητα θέλει να βάλει ένας 10χρονος από το Τέξας. Ο Μπίσοπ Κάρι εφηύρε τη συσκευή «Όασις», ένα μικρό και έξυπνο γκάντζετ που παρακολουθεί τη θερμοκρασία που υπάρχει μέσα στο αυτοκίνητο. Μόλις η θερμοκρασία φτάσει σε ένα συγκεκριμένο ...

Διαβάστε περισσότερα

Θρησκεία και κοινωνία στην Κίνα: θρησκευτική ελευθερία ή ρύθμιση;-Tου Ορφέα Δαμανάκη

Η Κίνα, χώρα με πληθυσμό που αντιστοιχεί στο 18,47% του παγκόσμιου πληθυσμού[1], φιλοξενεί πάνω από 350 εκατομμύρια θρησκευόμενους πιστούς και εκατοντάδες εκατομμύρια άλλους που ακολουθούν διάφορες λαϊκές παραδόσεις.[2] Το Κομμουνιστικό Κόμμα της Κίνας (στο εξής ΚΚΚ), ωστόσο, είναι επισήμως άθεο. Το ΚΚΚ απαγορεύει στα σχεδόν ...

Διαβάστε περισσότερα

Εγκλήματα κατά αμάχων:ο απολογισμός του συριακού εμφυλίου-Της Ροδούλας Βιολάκη

Ο εξαετής, πλέον, Συριακός εμφύλιος πόλεμος, ο οποίος έχει αναχθεί σε ζήτημα παγκοσμίου ενδιαφέροντος λόγω των πολλαπλών διαστάσεων που έχει λάβει σε οικονομικό, κοινωνικό και πολιτικό επίπεδο, αποτελεί γενεσιουργό αιτία για τη μεγαλύτερη ανθρωπιστική κρίση που βρίσκεται σε εξέλιξη αυτή τη στιγμή στη Μέση Ανατολή. ...

Διαβάστε περισσότερα

Έλληνες ακρωτηριασμένοι παίζουν ποδόσφαιρο και πάνε στο Euro 2017 στην Τουρκία!

Μπορείς να παίξεις ποδόσφαιρο χωρίς πόδια; Μπορείς να βάλεις γκολ χωρίς άκρα; Η απάντηση είναι θετική αν έχεις την δύναμη ψυχής που έχει η Εθνική Ομάδα Ακρωτηριασμένων, που ήρθε να γκρεμίσει τα στερεότυπα που λένε ότι για να ασχοληθείς με την μπάλα πρέπει να είσαι ...

Διαβάστε περισσότερα

Η ανιθαγένεια στη Μέση Ανατολή-Του Βαγγέλη Σταματίου

Περισσότεροι από δέκα εκατομμύρια άνθρωποι σε ολόκληρο τον κόσμο είναι ανιθαγενείς(1).Από τους Rohingyas στη δυτική Μιανμάρ και τα παιδιά των Ινδονήσιων και Φιλιππινέζων μεταναστών στη Μαλαισία, μέχρι τους Nubians στην Κένυα και τα παιδιά των μεταναστών από τη Μπουρκίνα Φάσο, το Μάλι και την Γκάνα ...

Διαβάστε περισσότερα

Η Κυκλική Οικονομία στην Ε.Ε.:Το οικονομικό μοντέλο του μέλλοντος;-Του Ορέστη Μάτσα

Τι κοινό άραγε θα μπορούσαν να έχουν, μια δανειστική εργαλειοθήκη, ένα αυτοκίνητο γεμάτο άγνωστους μεταξύ τους ανθρώπους, η επιδιόρθωση ενός Η/Υ και ένα σύστημα αξιοποίησης οικιακών σκουπιδιών; Όλα τα πιο πάνω έχουν σύμφυτη την λογική της «αυξημένης αποδοτικότητας» και αποτελούν [1] απτά παραδείγματα Κυκλικής Οικονομίας ...

Διαβάστε περισσότερα

Τα ωφέλη της χρήσης του Φυσικού Αερίου-Κέρδισε πολλά ευρώ με μια κίνηση!

Το φυσικό αέριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στη βιομηχανία, από τους επαγγελματίες και τα εργοστάσια παραγωγής ηλεκτρισμού, όσο και στο σπίτι. Η οικιακή χρήση αφορά κυρίως στην κεντρική ή την ατομική θέρμανση, στο ζεστό νερό, το μαγείρεμα και τον κλιματισμό. Τα πλεονεκτήματα κατά την οικιακή χρήση, ...

Διαβάστε περισσότερα

Κίνα και Bitcoin-Tης Ιωάννας Μονέ

Η συνεχώς αυξανόμενη χρήση του διαδικτύου στην εποχή μας έχει επιφέρει πολλές μεταβολές στις οικονομικές συναλλαγές παγκοσμίως. Οι πρόσφατες εξελίξεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, στην τεχνολογία και στο δίκτυο peer-to-peer (P2P)-ένα δίκτυο δηλαδή που επιτρέπει σε δυο η περισσότερους υπολογιστές να μοιράζονται τους πόρους τους ...

Διαβάστε περισσότερα

Νησί ο Αστέρας Βουλιαγμένης; Η θάλασσα θα "φάει" τον Ορνό Μυκόνου;

Πρώτη ανάρτηση:11/06/2017 Μια νέα έρευνα δημοσιοποίησε για τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στην Ελληνική οικονομία η διαΝΕΟσις. Εκείνο που ξεχωρίζει είναι ότι μέχρι το 2065 τα Δέλτα μεγάλων ποταμών της Ελλάδας, όπως του Αξιού, ενδεχομένως να μετατραπούν σε θαλάσσιους κόλπους. Και ότι ο Λαιμός της Βουλιαγμένης στην ...

Διαβάστε περισσότερα

Τα φυτά έχουν «εγκεφάλους» που παίρνουν καθοριστικές αποφάσεις!

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μπέρμιγχαμ ανακάλυψαν ότι μια συστάδα κυττάρων στους σπόρους λειτουργεί σαν εγκέφαλος που αποφασίζει πότε πρέπει να βλαστήσουν. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι αυτό το εύρημα μπορεί να οδηγήσει σε βελτίωση των αποδόσεων των καλλιεργειών. Οι ερευνητές εργάστηκαν με ένα μικρό ανθοφόρο φυτό ...

Διαβάστε περισσότερα

Κίνα και Βόρειος Κορέα:Η ισορροπία δυνάμεων στη βορειοανατολική Ασία-Tης Έλενας Μιχαηλίδη

Ένα από τα πιο πολυσυζητημένα και αμφιλεγόμενα κράτη της διεθνούς πολιτικής σκηνής αποτελεί η Βόρειος Κορέα. Τόσο ο εκκεντρικός ηγέτης της χώρας, KimJong-un, όσο και οι απρόβλεπτες κινήσεις του, με πιο σημαντικό παράγοντα την ανάπτυξη πυρηνικών και πυραυλικών συστημάτων,προκαλούν ολοένα αυξανόμενη ανησυχία στα διεθνή fora.Αυτό ...

Διαβάστε περισσότερα